Trattoria "A Casa Mia"
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ricette

Torte, Biscotti e altre Delizie

TORTA DI MELE

Delle buone torte di mele sono una parte considerevole della nostra felicità domestica . Jane Austen Cosa c’è di più confortante del profumo di una torta di mele?  Se poi ci si aggiunge la cannella tutto cambia. Anzi, migliora. È vero, c’era già una torta di mele qui sul blog, Leggi tutto…

Di TrattoriaACasaMia, 3 anniMarzo 28, 2020 fa
Cake glassato alle mandorle
Torte, Biscotti e altre Delizie

CAKE GLASSATO ALLE MANDORLE

Effettivamente era da tempo immemore che non scrivevo sul mio blog. Ne sono passate di cose durante questo anno e mezzo senza di voi. Scrivere mi permetteva di condividere con voi la mia passione che ora è praticamente diventata un lavoro a tempo pieno, anzi pienissimo!Ritorno qui con voi con Leggi tutto…

Di TrattoriaACasaMia, 4 anniFebbraio 15, 2019 fa
Sfiziosità salate

FOCACCINE SEMPLICI E VELOCI

C’è da dire che con questo caldo aver voglia di accendere il forno è un’impresa veramente eccezionale. Ma quando ti viene chiesto di preparare qualche cosa di sfizioso e godurioso da mangiare, vuoi non pensare a delle focaccine super buone e soffici? La lievitazione è velocissima e in poco tempo Leggi tutto…

Di TrattoriaACasaMia, 6 anniAgosto 4, 2017 fa
Torte, Biscotti e altre Delizie

KYE LIME PIE

Visto il caldo africano che si è imbattuto in questi giorni in tutto il territorio italiano, sarebbe bene evitare forni, cotture lunghe e grandi lavori culinari. Proprio per questo oggi voglio lasciarvi la ricetta di una delle torte più fresche, golose e esteticamente meravigliose che io conosca e che abbia Leggi tutto…

Di TrattoriaACasaMia, 6 anniGiugno 26, 2017 fa
Torte, Biscotti e altre Delizie

CROSTATA DI RICOTTA E FICHI CARAMELLATI

Sì, è vero: mi piace vincere facile. L’abbinamento ricotta/fichi mette tutti d’accordo e, francamente, io me lo gusto anche all’interno della mitica piadina romagnola. Questa crostata è perfetta anche come dolce da fine pasto o perché no, per una colazione o merenda bella carica e rigenerante. Se non trovate la Leggi tutto…

Di TrattoriaACasaMia, 6 anniGiugno 20, 2017 fa

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