Non sarà certo la ricetta originale, non me ne vogliano i toscani che leggeranno questo articolo, ma ogni volta che li preparo, vi posso assicurare che finiscono in un batter d’occhio. Potrei quasi dirvi che sono light, non c’è presenza di burro, olio o altri grassi, quindi anche per periodi Leggi tutto…
Avete presente quei plumcake piccoli, soffici e profumati che ci davano le nostre mamme come merenda alle elementari ? Bene, questi sono ancora meglio, innanzitutto perché fatti in casa e poi perché sono ancora più soffici e con un profumo e gusto di limone veramente strepitoso. Sopra troviamo un crumble Leggi tutto…
Ecco un’altra di quelle ricette che proprio non posso non fare ciclicamente. Quando vado in UK, almeno una volta al giorno, mi capita di mangiarlo che sia per colazione o per una pausa caffè. Spesso, soprattutto da Starbucks o nelle numerose catene chiamate “Caffè nero”, potete anche trovare la versione Leggi tutto…
Insieme ai cookies, questi dolcetti super cioccolatosi e super burrosi tipicamente anglosassoni, sono i miei preferiti. Se poi ci uniamo nel medesimo dolce il cioccolato fondente e il burro di arachidi possiamo andare sul sicuro e la riuscita sarà fantastica. Ingredienti per l’impasto: 115 gr di burro a cubetti 170 Leggi tutto…
Se vi dico schiacciatine, cosa vi viene in mente? A me, sicuramente, ricorda l’infanzia, quando mia nonna tornava dal panettiere e mi portava queste streghette leggermente salate e sfiziose. Se poi vi aggiungo che sono velocissime e semplici da fare la questione si fa ancora più interessante! Munitevi di pochi Leggi tutto…