Devo ammettere che il mio grande amore per la ricotta fa si che io la metta ovunque.E quando dico ovunque, intendo proprio in ogni piatto: dall’antipasto al dolce.Eccomi quindi qui a scrivere l’ennesima ricetta di una torta con questo formaggio dai molteplici usi!Armatevi di carta e penne e di poca Leggi tutto…
Quanti di voi si ritrovano con banane mature dentro il frigorifero? Non ditemi che capita solo a me!A casa mia ormai è un classico: compriamo cinque o sei banane e puntualmente non le mangiamo mai. Ma non disperate, non si buttano via per nulla al mondo! Oggi vi presento dei Leggi tutto…
Che io ami le cheesecake ormai è un dato di fatto e gira che ti rigira finisco sempre per cucinarne una diversa ogni volta. Oggi voglio presentarvi loro: questi piccole, monoporzioni bellissime e dolcissime di mini cheesecake con arancia e cioccolato fondente. Le ho decorate con amarettini, ma voi potete Leggi tutto…
Eccomi nuovamente con l’appuntamento mensile con Anna Meggiolan del blog www.dolcizziamoci.blogspot.it ! Volevo fare i suoi cannoncini alla crema, ma un po’ per mancanza di latte (sì, non lo beviamo molto in casa e se non lo dico ai miei, nessuno lo compra!), un po’ perché avevo delle carote e degli amaretti Leggi tutto…
In una giornata tra “sfaruscoli” di neve (come si dice a Bologna!) e freddo gelido, la Dalì experience ha saputo regalare sorrisi, curiosità, cultura e, cosa che non manca mai in una città come questa, buon cibo. I ragazzi di Adesso Pasta Car Ristorante, localino carinissimo situato in Via IV novembre 12 Leggi tutto…