Che io ami le cheesecake ormai è un dato di fatto e gira che ti rigira finisco sempre per cucinarne una diversa ogni volta. Oggi voglio presentarvi loro: questi piccole, monoporzioni bellissime e dolcissime di mini cheesecake con arancia e cioccolato fondente. Le ho decorate con amarettini, ma voi potete Leggi tutto…
Classica, meravigliosa, forse banale, sentita, vista e rivista, ma permettetemi di dire una cosa: andate sul sicuro, realizzatela per una cena estiva e il successo è assicurato.La cheesecake alle fragole è un dolce fresco e ideale per questi caldi estivi che fanno, giustamente, passare la voglia di accendere forno e Leggi tutto…
Siete più da bianco o da nero?Eh no, non sto assolutamente parlando di vini! Sto parlando di quella cosa che quando sei triste ti tira su, di quel prezioso alimento che risolve tutti i problemi e rende felici tutti, grandi e piccini: sua maestà il CIOCCOLATO!Questa cheesecake è stata realizzata Leggi tutto…
Questa cheesecake è stata una manna dal cielo!Niente più gelatina, niente più disastri e creme buttate nel bidone: ora potete accantonare la molte volte detestata colla di pesce e gustarvi la vostra cheesecake in totale serenità! Prendete bene appunti perché la ricetta è imperdibile! INGREDIENTI per la base: -180 GR DI Leggi tutto…
Chi non ama la cheesecake?Fredda in estate per rinfrescarsi o cotta in forno come la più classica torta della grande mela, chiunque può sbizzarrirsi sul gusto e sul topping da porre in superficie!Oggi vi presento la più comune torta al formaggio, detta all’italiana, cotta in forno e poi lasciata raffreddare Leggi tutto…