Sì, è vero: mi piace vincere facile. L’abbinamento ricotta/fichi mette tutti d’accordo e, francamente, io me lo gusto anche all’interno della mitica piadina romagnola. Questa crostata è perfetta anche come dolce da fine pasto o perché no, per una colazione o merenda bella carica e rigenerante. Se non trovate la Leggi tutto…
Devo ammettere che per decidere il titolo di questa ricetta mi ci è voluto qualche minuto più del solito…! Questo perché i mini dolcetti che vi presento oggi sono cheesecake, con una base molto particolare, con pezzetti di cioccolato all’interno e una superficie di meringa svizzera. Chiaro no?Insomma alla fine Leggi tutto…
Devo ammettere che il mio grande amore per la ricotta fa si che io la metta ovunque.E quando dico ovunque, intendo proprio in ogni piatto: dall’antipasto al dolce.Eccomi quindi qui a scrivere l’ennesima ricetta di una torta con questo formaggio dai molteplici usi!Armatevi di carta e penne e di poca Leggi tutto…
Quanti di voi si ritrovano con banane mature dentro il frigorifero? Non ditemi che capita solo a me!A casa mia ormai è un classico: compriamo cinque o sei banane e puntualmente non le mangiamo mai. Ma non disperate, non si buttano via per nulla al mondo! Oggi vi presento dei Leggi tutto…
Nuova ricetta in collaborazione con Mela Val Venosta e nuova golosità tutta da gustare a colazione o insieme ad una buona tisana nel pomeriggio. Una crostata semplice, veloce ma dalla bellezza e bontà strepitosa: pochi ingredienti, gran risultato, siete pronti? Ecco la ricetta! INGREDIENTI: Per la pasta frolla 1 uovo Leggi tutto…