Con la pasta biscotto adoro realizzare rotolo farciti, la mitica Sacher o le kinder fetta al latte casalinghe. È una pasta molo versatile e per la sua veloce preparazione si presta per quei momenti in cui sei in ritardo, ma devi realizzare un dolce per gli ospiti. Questa versione è Leggi tutto…
Ebbene sì, vi ho dimostrato con la torta di tagliatelle che la pasta all’uovo diviene utile anche nelle preparazioni di pasticceria. Sono convinta che molti di voi sapranno farla benissimo, tuttavia tenere a mente la ricetta non fa mai male! La pasta all’uovo o pasta sfoglia, come viene comunemente chiamata Leggi tutto…
Con la pasta frolla si possono realizzare numerosi dolci o biscotti.Vi sono molte ricette per questa pasta e tutte diverse per l’ordine di inserimento degli ingredienti. Questa è quella che uso per le crostate o i biscotti!Ecco a voi la ricetta! INGREDIENTI: – 1 UOVO– 2 TUORLI– 150 GR DI Leggi tutto…